國家（jiā）有機工程NOP（TheNationalOrganicProgram）是美國農業局的組成部分。經過有機物市場的占有者幾（jǐ）年的（de）討論，其最後的規（guī）章製度於2002年生效。
 
任何（想）打算在美國市場上出售有機產品的生產商和經銷商，都必須（根（gēn）據該國農業局）通過（guò）NOP的認證，而且（qiě）NOP的認證（zhèng）是由美國農業局簽訂合（hé）格的。有機成份供應商也必（bì）須由（yóu）NOP認證。僅有以下幾例除外：●出售有機產（chǎn）品年營業額少於5000美元（yuán）的小農戶。可以直接將產品賣給消費者。●零售商●經銷有機成分不到70%的農（nóng）產（chǎn）品公司（sī），或其產品的成份與某些有機成（chéng）份相似（sì）的公司的產品無需作為加（jiā）工食（shí）品的有機物成份（fèn）通過NOP的認證。僅以經營有機食品（pǐn）包裝（zhuāng）的公司。
　　三、NOP與歐盟的有機農產品條例及其它有機物驗證標準的（de）主要不同之處：
　　NOP給予自負盈虧的有機物農場或加（jiā）工有機物農產品的公司極大的優先權：在（zài）有機物管理計劃（NOP稱其為有機產品及經營體製（zhì）方案）經營者闡述並規定確（què）保有機正題（tí）的程序。認證的第一步檢查這些程序（xù）是否與NOP相符（fú），是否真正（zhèng）可行。CERES對歐盟和日本農業有機（jī）法也采取了同樣的認證方式。
　　NOP中沒有“轉變”或“過渡（dù）”這樣的術語。農田管理機製先（xiān）於有機物認證（zhèng）資格（gé），它是針對“所（suǒ）需土（tǔ）地的條件（jiàn）”而出台的。按NOP規定，要經過認證的土地須按（àn）標準（zhǔn）經營，而且（qiě）在第一次有機農產品成熟前的3年（的時間）內不（bú）能使（shǐ）用被禁止的物質。轉換（huàn）期不（bú）必通過認證人員的（de）監督。
　　NOP對動物的糞便處理非常嚴格――規定其糞便必須在至少2周內堆製成肥料，在這期間所製成的堆肥其功效要（yào）小於之前糞便的五倍。在收獲作物前4個月（這樣以免糞便與有（yǒu）機植物的可食用（yòng）部位（wèi）接觸（chù））或3個月（yuè）（如果其沒有與食用部分接觸的可能），沒有經過堆肥的糞便方可使用。
　　NOP要求（qiú）在有機田與常規/普通田之間（jiān）有些“隔離區“，盡管這可能會接（jiē）觸到被禁止使用物質（如殺蟲劑、化肥（féi））的危險（§205.202）然而（ér）CERES也（yě）把這一規定作為歐盟的（de）認證資（zī）格之一
　　NOP對有機生畜的飼養（yǎng）所作的規定也很（hěn）嚴格，隻準（zhǔn）有（yǒu）機飼養（yǎng），嚴禁（jìn）購買常規動物（wù）。經過對抗（kàng）療法的獸醫治療後（hòu），動物就會完全進入轉換期。另一方麵（miàn），對（duì）生畜的圈舍和生（shēng）活條（tiáo）件的規定卻不（bú）如歐盟對此規定（dìng）的詳細
　　（商標）對多成份的食用產品的商標要求與歐盟的規則和日（rì）本農業標準的要（yào）求（qiú）不盡相同。但一方（fāng）麵，NOP有“100%有機物”類別，另一方麵，NOP對即使有機成（chéng）份少（shǎo）於70%的產品也在信（xìn）息欄上標（biāo）清（qīng）某（mǒu）一成份的有機份額來源。
　　對作物（wù）和牲畜生（shēng）產、加工處理和（hé）貯藏所使（shǐ）用的添加物、添加劑、藥品以及各種成分都由“國家允（yǔn）許生產資料與禁止物清單”指定。“國家清（qīng）單（dān）”背後所體現的基本原則（zé）是：可使用（yòng）非合成物，除非被禁止。不可使用合成物，除非明確規定其可使用。
　　根據美國環保局所列表（biǎo）單中的第4條，對惰（duò）性成份成為合格的（de）“微量惰性”須多加關注（zhù）。
 
100%的有機物
　　有機物
　　由有機物組成（chéng）
　　低於70%的有機物成分
　　包裝過的零售產品
　　僅（jǐn）限（xiàn）農業品的有（yǒu）機成（chéng）份，添加劑和加工助劑的（de）有機成份。
　　有機物農產品的有機成份（fèn）不低於95%其它的依照國（guó）家（jiā）所列清單而定
　　有機物合成物農產品（pǐn）的（de）有機成（chéng）份不少於70%的；最多包含（hán）3種（zhǒng）有機成份的，不使（shǐ）用美國的農產品印章
　　隻能（néng）在成分描述中標出有機成分；不能用USDA印章或（huò）認（rèn）證標誌
　　非有機成（chéng）份（fèn）不要使用其它的方法（fǎ）或物質（zhì），每種有機成份必須經（jīng）過鑒（jiàn）定，有機成（chéng）份及（jí）其百分比的描述依產品的大小，形（xíng）狀，顏色而定（dìng）
　　產品的命名可改用“100%有機物或純有機物”
　　在產品名沒修改的情況下，可在信息欄裏寫上“有機物製成（的字樣）”
　　不可以在（zài）信息欄裏寫上“有機物製成（的字樣）”
　　牲畜飼養
　　同（tóng）上
　　同（tóng）上
　　不能用於牲畜飼養
　　進行裝運，存儲原料和加工（gōng）有（yǒu）機產品的非零售集裝箱
　　同（tóng）上
　　同上
　　同上
　　不能用
　　如果可（kě）應用，必須顯示產品編號（hào）
　　未包裝零售產品
　　同上
　　同上
　　同上
　　不能用
　　被免除一些操作的生產(尤其是小農戶,參（cān）見上,)
　　隻能被標（biāo）示為“有機物”，而（ér）不能被標示為“已認證的有機物（wù）”。不能用USDA印章或認證標誌。可以用於自己的多成分產品但不能賣給其他生產商。
　　除了標識經營者身份的信息，商標還（hái）必須包含認證機構的名稱（如：由CERESGmbH進行（háng）的有機認證（zhèng））●認證標識的尺寸不能大於美國設計的農產品印章（zhāng）。●使用VSDA印章時，必須注意§205.311的詳盡描（miáo）述●使用VSDA印章必須是自願的（de）。