主張要從根本上解決食品（pǐn）安全（quán）問題，應通過標準比（bǐ）對、標準互認（rèn），“一處認證，處處（chù）認可”，實現不同食品安全標（biāo）準（zhǔn）之間的全球趨同，提高食品供應鏈的成本效率。
 
全（quán）球食品安全倡議由來自歐美的國際性零售商提出的，其（qí）以食品安全為原則（zé），主要目標在（zài）於加強全球食品安全（quán），切（qiē）實保護消費者權益，增強消費者的（de）信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改（gǎi）進效能，消費品論壇（tán）（The Consumer Goods Forum）是全球食品（pǐn）安（ān）全倡議（yì）的促（cù）進組織。
 
全球食品安全（quán）倡議要“通過全球合作，改進食（shí）品安全管理（lǐ），控製食品安全風險，為全球消費者帶來安全食品”。
 
全球食品安全倡議為來自全球食品供應鏈內領先零售、生產和食品服務供應商與國際組織，學術（shù）界和政府部門提供了合（hé）作平台。作為全球零售商發起的食品安全國際性組織，全球食品安全倡議已成為推動食品安全國際合作的重要（yào）平台 。
 
全球食品安（ān）全倡（chàng）議優先考慮的問題是如何在世界範圍（wéi）內持續（xù）改進現行食品安全標準 。全球食品安全倡議是通過建立基準對現有（yǒu）的食品（pǐn）安全標準進行檢查。這個基（jī）準包括建立食品安全管理體係和良好的農（nóng）業生產行為、製造業（yè）慣（guàn）例和分銷業規（guī）範，同時實行危害分析與關鍵點控製（HACCP）。
 
全球食品安（ān）全倡議董事（shì）會共由16家國際知名的公司組成，該董（dǒng）事會負責製定全球食品安全倡議的戰略方向 。董事會主席為奕傅睿（Yves REY）。國家質檢總局和國家認監委積（jī）極支持和推動食品安全領域的（de）國際（jì）合作 。
 
2011年，國家認監委與全球食品安全倡議簽訂（dìng）合作備（bèi）忘錄（lù），共同推（tuī）動食品安全標準比對和管理體係互認 。